بيت الفتح

مرق الحامض العماني المتبَّل مع الشعيرية

يخنة لحم غنم عمانية غنية مع خضروات ومُتبَّلة

سلطة خضراء طازجة مع تتبيلة السماق والخبز المحمَّص

خبز عماني متنوع — خبز، رقاق، ولقيمات

لحم غنم متبَّل مطهو ببطء في التنور مع التوابل العمانية

لحم غنم متبَّل على أرز طويل الحبة مع البصل المقلي والليمون المجفف

دجاجة كاملة متبَّلة مطهوة ببطء على الأرز العُماني العطر

هريسة قمح ولحم مطهوة ببطء — طبق تقليدي عماني دافئ

يخنة لحم على الخبز العماني الرقيق، مطبوخة ببطء

سمكة كاملة مشوية مع أرز الحامض العماني وصلصة لذيذة

فيليه هامور مشوي متبَّل بتوابل عمانية وريز

مأكولات بحرية مشكَّلة على أرز عماني متبَّل مع الليمون وبصل كراميل

حلوى تقليدية عمانية بماء الورد والزعفران والهيل والمكسرات

كريات عجين مقلية ذهبية مُرشَّشة بدبس التمر والسمسم

تمور عمانية فاخرة متنوعة مع إبريق قهوة عمانية مُتبَّلة

قهوة عمانية تقليدية بالهيل وماء الورد

لبن بارد مملَّح

عصير طازج موسمي — برتقال، مانجو، أو بطيخ

مشروبات غازية متنوعة مبرَّدة

حمص، متبل، تبولة، لبنة، زيتون، وخبز ساخن

حساء جزر مشوي بالزنجبيل وزيت الكمون المحمَّص

كباب لحم غنم متبَّل يدوياً مع صلصة الرمان

كتف خروف فاخر محمَّص طوال الليل، يُقدَّم على الطاولة مع الأرز العطر

هامور طازج كامل متبَّل بالأعشاب العمانية، يُشوى على الفحم حسب الطلب

تشكيلة ضلوع غنم وكفتة ودجاج مع صلصة الثوم والسلطة

دجاج تراثي متبَّل على أرز عطر مع زبيب وبصل مقلي وبتلات ورد

يخنة خضروات مطهوة ببطء على خبز الرقاق العماني المقرمش

حلوى عمانية دافئة تقليدية مع آيس كريم ماء الورد

كريمة بانا كوتا بالزعفران مع شراب الهيل والفستق

تشيزكيك مخبوز على قاعدة التمر والمكسرات مع صلصة كراميل التمر

كريات عجين مقلية هشة مع عسل السدر العماني الأصيل والسمسم

قهوة عمانية تقليدية تُصب على الطاولة من الدلة

ماء ورد بارد وعصير عنب مع زبيب وصنوبر

ليمون طازج مع النعناع المطحون والثلج

اسأل النادل عن موكتيل اليوم من الفواكه الطازجة